久々の「銀座ランチ」のご紹介です。

今日ご紹介するのは「イカ」です。

でも、とっても濃厚で
贅沢な気分にさせてくれる「イカ」なのです。

そのイカは、島根県隠岐郡海士町から取り寄せた「ご当地」の美味である、「寒シマメ（スルメイカ）の肝醤油漬け」なのです。これが「イカ」離れをした濃厚なお味なのです。

さらに、濃厚な黄卵が乗ります。これを和えると、、「濃厚のハーモニーやあ～」というお味。

味を例えるなら、、、、「すき焼き」チック。
関西人のあなた、関西風味が好きなあなた、絶対おススメですよ。

さらに、このメニューには「出汁」がついてきます。

取り皿に、ご飯とイカを移して、そこに、、、、、

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続きを読む 濃密な新しい食との出会いを、銀座ランチで。

今日は、久しぶりに美味しい食べ物のお話を少々。

場所は大手町で、ランチでなくて夜に行ったお店なんですが、絶品のお肉がありましたので、みなさんと情報をシェアです。

さて、本題ですが、
そのお店の”売り”は、熟成肉！

場所は、地下鉄 大手町駅 B8a出口 徒歩1分 （B8a出口直結）。
なにやら、あまり人が来てなさそうな感じの飲食店街の中にあるお店に入ると、店内のテーブルはすべて埋まっておりました。
ちなみに、当方も、予約でした。

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続きを読む 熟成肉で、もう幸せです。

今日は久しぶりに銀座ランチのお話です。
タイトルの通り、銀座で500円台で「お肉」を満喫しましょう。
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続きを読む 銀座で、安く、肉食べた感を得る。