久々の「銀座ランチ」のご紹介です。
今日ご紹介するのは「イカ」です。
でも、とっても濃厚で
贅沢な気分にさせてくれる「イカ」なのです。
そのイカは、島根県隠岐郡海士町から取り寄せた「ご当地」の美味である、「寒シマメ（スルメイカ）の肝醤油漬け」なのです。これが「イカ」離れをした濃厚なお味なのです。
さらに、濃厚な黄卵が乗ります。これを和えると、、「濃厚のハーモニーやあ～」というお味。
味を例えるなら、、、、「すき焼き」チック。
関西人のあなた、関西風味が好きなあなた、絶対おススメですよ。
さらに、このメニューには「出汁」がついてきます。
取り皿に、ご飯とイカを移して、そこに、、、、、
↓続きはこちら↓↓